El alero de 25 años y 1,95 viene de jugar en Brasil. Se inició en Wilde y fue reclutado por Boca Juniors, integrando como juvenil el plantel Campeón de Liga Nacional 2003/2004. Tuvo pasos por Náutico Hacoaj en TNA, Sportivo San Salvador, Olimpia de Catamarca y Peñarol de Tala, en Liga Nacional B y Torneo Federal.
El Vicepresidente de Echague Marcelo Casaretto confirmó que se arribó a un acuerdo con el jugador y con su agente Aníbal Pawlik para incorporar al alero al Atlético Echague Club. De esta manera se cierra el fichaje de jugadores mayores nacionales y sólo resta la incorporación del extranjero.
Nicolás Mendyk se inició en Wilde Sporting de Buenos Aires. Luego fue reclutado por Boca Juniors, y como juvenil integró el plantel que obtuvo el título de Liga Nacional en la temporada 2003-2004, bajo la dirección técnica de Sergio Hernández. Fue convocado a la selección nacional de cadetes con la dirección técnica de Rubén Magnano, junto a Leonel Schatmann, Selen Safar, Nico De los Santos, Lucas Ortiz, entre otros.
Luego de Boca Juniors siguió su carrera en Náutico Hacoaj en el TNA, donde compartió equipo con Pablo Fernández, futuro compañero en Echague. Después fue a Sportivo San Salvador con quien se consagró Campeón de Liga Provincial de Entre Ríos en 2009. Luego actuó en Liga Nacional B en San Salvador y en los Indios de Moreno. En el Torneo Federal actuó en Olimpia de Catamarca y en Peñarol de Rosario del Tala. En la última temporada en este equipo promedió 11,5 puntos y 3,8 rebotes. Tuvo 50% en tiros de campo y 87% en libres en 24 minutos de juego.
A partir de Marzo de este año estuvo en Brasil en el club Meta de Macapá en la Copa Brasil Fase Regional, con buenas actuaciones. El 15 de junio con Atenas de Carmen de Patagones se consagró campeón de la Liga Norpatagónica y obtuvo el ascenso para la próxima edición del Torneo Federal.
Echague ya confirmó a Víctor Cajal y Antonio Manera (sub21) en la base, a Fabián Elías Saad y a Rodrigo Haag (sub 20) como escoltas, a Pablo Fernández y Nicolás Mendyk como aleros, y a Omar Cantón, Ricardo Centeno y Iván Antoniuk (sub 23) como internos.
Echague confirmará en los próximos días cual será el jugador que ocupará la ficha de extranjero, para completar el plantel.
El trabajo de pretemporada, el entrenador Sebastián Uranga, lo tiene previsto para el lunes 19 de Agosto.